米饭发热包是什么材料做的(发热包是什么材料做的)

“自热锅”日渐风靡,不用锅煮一样能吃到火锅的烹饪方式,受到了许多消费者追捧。但是,这种“自热食品”的安全性能高吗?破损的发热包接触到水又会发生什么反应?对此,消防员做了一个实验。

消防员拆开发热包,将里面的粉末倒出,然后倒入装有水的塑料瓶内,塑料瓶内发生剧烈反应。大约1分40秒后,塑料瓶瓶身逐渐膨胀变形。2分30秒后,塑料瓶倒地。此时,瓶身迅速膨胀、扩大。反应大概进行了7-8分钟后,塑料瓶突然发生“爆炸”,瞬间瓶内的水和加热粉的混合物四处飞溅,并产生了巨大的“爆炸声”。这时,塑料瓶变形,瓶盖也不见了踪影。实验证明,如果生活中人们使用不当,发热包出现破损情况,会造成一定的危险性。

据了解,发热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等,遇水后迅速升温超过90℃,此过程中还会产生大量气体。发热包的发热原理其实很简单,发热包当中的氧化钙(又称生石灰)遇水就会形成化学反应,转化成氢氧化钙(又称熟石灰),释放热能并产生水蒸气,从而煮熟食物。消防员提醒消费者,食用和使用“自热锅”时,一定要规范操作,特别是在使用发热包的过程中须谨慎,破损的发热包不可再次使用。

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